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黄梅、青梅 販売開始予定のお知らせ
青梅、完熟梅販売予定のお知らせ
以前より、お客様から青梅や完熟梅の販売希望のお声をいただいておりました。
本当に有難いことですが、ごく少人数で全て手作業で行っているため、生梅の販売にまで手が回らないのが現状でした。
紀州小阪農園では、梅の木一本一本を大切に苗からそだてています。
長年の経験を生かし、さらにその木の中からもそれぞれの木の様子を見ながら選別しています。
さらに肥料にもこだわりがあります。
毎年の畑や梅の木の様子に合わせて、有機肥料をオリジナルブレンドしています。
そうすることで、紀州小阪農園の梅の実は皮が薄く、肉厚でぽってりとした大きな実です。
フルーツのような香りも私たちの自慢です。
皆様からのお言葉にとても励まされています。
生産者である私たちが、一つ一つ手で大切に収穫し、
和歌山県白浜町、紀州小阪農園の梅畑より直接お届けいたします。
もちろんもぎたての新鮮な梅の実です。
お客さまのもとに届き、箱を開けた時からフルーツの香りがいっぱいに広がります。
是非、箱を開けたときの香りからお楽しみください。
また、上の写真のように大自然の中にある、小さな畑で育てております。
大自然の空気もたっぷり感じてくださいね。
梅酒一つでも、氷砂糖を使用するか...砂糖を使用するか...
梅：砂糖の割合をどうするか...
瓶から梅を取り出す時期をどうするか...
皆様のお好みに合わせて、いろいろ試してみていただきたいです。
梅の実一つをとってみても、青梅はさっぱりと爽やかな風味だったり、
黄梅はまろやかで風味豊かなだったりと
それぞれまた違った表情を楽しむことができます。
私たちも毎年試行錯誤しながら楽しんでいます。
皆様も、一年に一回のこの時期をお楽しみください。
また、皆様こだわりの作り方も是非教えてくださいね。
雨の日の収穫発送は梅の実が傷みやすいため控えています。
その為、配達日指定はご遠慮いただいております。
限定50箱の販売とし、先着順にて随時発送させていただく予定です。
お客様にはご心配、ご迷惑をかける点もございますが、私たちも精一杯対応させていただきます。
ご理解、ご協力をよろしくお願いします。
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