ご注文専用フリーダイヤル 0120-540-216
 1配送につき 10,000円以上 送料無料!
  • 紀州小阪農園 はちみつ味梅
  • 紀州小阪農園 はちみつ味梅
  • 梅の剪定風景
  • 完熟梅
  • 梅の漬け込み
  • れんげと梅畑
  • 天日干しの様子
  • 受粉用ミツバチの巣箱
  • 白浜町大

はぶたえ梅「和」紅白詰合せ 500g×2

価格: ¥5,290 (税込)
数量:

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

twitter
  • 友人にメールで紹介
  • お問い合わせ


年内のご注文は年明け1月7日頃より発送を予定しております。  又配達日の指定は1月10日以降のご対応となります

心を伝える贈り物にふさわしい
木箱入りの当園自信の梅干
はぶたえ梅「和」ロゴ

はぶたえ梅

心を伝える贈り物にふさわしい、特に厳選した、柔らかでとろっとふっくら果肉の当園自信の梅干です。 先様のご健康を願って、お祝い事やお慶事にいかがでしょう。

良質な杉や檜の生産地の和歌山。
少しでも森林保護に役立ちたいという気持ちから当園では自慢の最高級「はぶたえ梅」を地元紀州杉の間伐材を使用した木箱におさめました。

ふっくら大粒の「はちみつ味梅」と選り抜いた中粒のさわやか「しそ漬け梅」の二種を、
皆々様が和やかに過ごせますようにと心を込めて…。

はちみつ味梅

あまさ ★★★★☆
しょっぱさ ★★☆☆☆
すっぱさ ★★☆☆☆
まろやかさ ★★★★★
ご飯がすすむ! ★★★★★
塩 分 うす塩約8%
粒の大きさ 3L〜4L

しそ漬け梅

あまさ ★☆☆☆☆
しょっぱさ ★★★★☆
すっぱさ ★★★★☆
まろやかさ ★★★☆☆
ご飯がすすむ! ★★★★★
塩 分 うす塩約13%
粒の大きさ 2L
はぶたえ梅
特別にオーダーして作っていただいた地元紀州杉の間伐材木箱
はぶたえ梅
赤い箱に金の箔押しが映えます。
はぶたえ梅
ふっくら大粒の「はちみつ味梅」
はぶたえ梅
選り抜いた中粒のさわやか「しそ漬け梅」

はちみつ味梅

原材料名 味梅、梅、漬け原材料(食塩、還元水あめ)、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、酒精、はちみつ、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
原料原産地 紀州(梅)
塩分 うす塩約 8%
賞味期限 6ヶ月
保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください

しそ漬け梅

原材料名 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水あめ)、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、甘味料(ステビア)、酒精、野菜色素、ビタミンB1
原料原産地 紀州(梅)
塩分 うす塩約 13%
賞味期限 6ヶ月
保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください


最高級の「はぶたえ梅」を目指して

小阪農園のこと
小阪農園のこと

皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる「とろっとしたまろやかな梅干」。これが当園がめざす「はぶたえ梅」です。

皮が薄いとどうしても破れやすくなりますが、果肉がしっかりとしていれば破れや潰れが少なくなります。しかし、果実の状態は天候に左右されるため毎年異なります。 自然の恵みにより仕事をさせていただいている限りやむないことですが、自然の変化を日々観察し手入れすることで、実の詰まったまん丸の梅を育てることができます。

まん丸の梅
梅の実は通常、先が少しとんがっているのですが、肥料や土壌、樹の状態を整えることでまん丸な梅を育てることができます。ただ、これがなかなか難しい!
塩打ち
塩打ちの様子。収穫したその日の内に塩漬けまで行います。この時期は夜中までの作業が続きます…

毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。夏の土用干しを経て、樽貯蔵。
さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。

自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。
自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。

枝打ち
収穫
天日干し

一粒一粒大切に
心を込めて詰めていきます

時には厳しい大自然の元、苗から育てた梅が丹精込めて自慢の梅干しとなり、お客さまに無事にお届けするまでが私たちのお仕事です。
ただ作るだけでは成り立ちません。お客さまが喜んでくださったり、求めてくださるからこそ、私たちの励みとなり力になります。一粒一粒心を込めてお詰めいたします。

※ 天産物のため、粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございますこと、ご了承ください。

はぶたえ梅
はぶたえ梅

はぶたえ梅「なごみ」紅白詰合せ 200g×2

[箱サイズ] 200×120×55mm

はぶたえ梅

はぶたえ梅「なごみ」紅白詰合せ 500g×2

[箱サイズ] 250×230×55mm

様々なシーンのお遣いものとして
お喜びいただいております

お中元やお歳暮、お祝い事やお慶事、弔事にと様々なシーンのお遣いものとして、大切な方にお届けいたします。
用途に合わせて各種のし紙・かけ紙をご用意しております。

のし紙・かけ紙のご注文方法

ご購入画面の「配送先選択」ページにて詳細をご指定できます。

パッケージ
左:慶事用/右:弔事用

慶事用

のし紙
のし紙:蝶結び
  
のし紙
のし紙:結び切り

弔事用

かけ紙
弔事用:黄水引
  
かけ紙
弔事用:蓮

はぶたえ梅「和」紅白詰合せ 500g×2

価格: ¥5,290 (税込)
数量:

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

twitter
  • 友人にメールで紹介
  • お問い合わせ

関連商品

※1配送につき10,000円以上送料無料

保有ポイント:__MEMBER_HOLDINGPOINT__ポイント
会員ランク:__MEMBER_RANK_NAME__
あと__MEMBER_RANK_NPRC__以上の
お買い物でランクアップ!
あと__MEMBER_RANK_NCNT__の購入でランクアップ!

商品一覧

農園だより
大量注文ご希望の業者様へ

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

※日曜・祝日はお休み

ページトップへ